Carte / Menus – Champeix

Entrées

Saucez sans modération : Crème fumée, maïs, confit d’oignons caramélisés, poudre d’olives noires, focaccia. 
9€
 Chair de crabe, fenouil en 2 façons, aneth, huile d’agrumes, crumble à l’orange.
10€

Plats

Magret de canard, ketchup de mûres, déclinaison de carottes et espuma au romarin.
23€
Merlu rôti au beurre d’algue dulse, céleri branche, sucrine au zaatar, réduction céleri, curry et feuilles de combawas. 
21€

Desserts

Cappuccino avocat, tartare de kiwi, biscuit Madeleine et gel au citron, sorbet citron vert.
9€
 Brownie aux pécans, confit de prunes, crème tonka et glace vanille.​​​​​​​
9€

Merci de nous informer toutes intolérances ou allergies lors de la réservation.